摘要：有自称市监局的人员前往肥娟小吃店进行检查。此次检查旨在确保食品质量和安全符合相关标准，以保障消费者的健康和权益。具体检查结果尚未公布，但此次检查对于小吃店的经营者和消费者来说，都是一次重要的监督和保障措施。

本文目录导读：

1. 背景介绍
2. 任务明确
3. 快速响应执行方案
4. 具体执行步骤
5. 出版社的职责与配合

快速响应执行方案

背景介绍

小吃行业是城市经济的重要组成部分，为广大市民提供了便利的美食享受，食品安全问题一直是公众关注的焦点，为了确保小吃店符合食品安全标准，市监局人员需要定期进行检查，本文将介绍自称市监局人员去肥娟小吃店检查的情况，并提出一套快速响应执行方案。

任务明确

市监局人员接到任务后，需明确检查目的和重点，确保检查工作有序进行，本次检查的任务包括：

1、核实肥娟小吃店的卫生状况，确保符合食品安全标准；

2、检查食材采购、储存情况，防止过期、变质食品流入市场；

3、核实从业人员的健康状况，确保无传染病患者从事食品制作；

4、检查店内消防设备是否齐全，确保安全生产。

快速响应执行方案

为了确保检查工作的顺利进行，市监局人员需要制定一套快速响应执行方案：

1、提前通知：市监局人员需提前通知肥娟小吃店，告知检查时间和内容，以便店家做好相关准备。

2、现场检查：市监局人员需按照检查任务逐一进行检查，包括现场查看卫生状况、食材采购记录、从业人员健康证等。

3、快速反馈：发现问题时，市监局人员需及时与店家沟通，提出整改意见和要求，将检查结果以书面形式反馈给上级部门，以便跟进处理。

4、跟踪整改：市监局人员需对肥娟小吃店的整改情况进行跟踪，确保问题得到彻底解决，对于未能按要求整改的店家，将依法进行处理。

具体执行步骤

1、市监局人员与肥娟小吃店负责人取得联系，告知检查时间和目的；

2、检查现场卫生状况，包括厨房、就餐区等；

3、查看食材采购记录、储存情况，确保食材新鲜、无过期现象；

4、核实从业人员的健康状况，查看健康证及健康记录；

5、检查消防设备是否齐全，确保安全生产；

6、发现问题的，及时与店家沟通，提出整改意见和要求；

7、将检查结果以书面形式反馈给上级部门，并跟进处理；

8、对肥娟小吃店的整改情况进行跟踪，确保问题得到彻底解决。

出版社的职责与配合

出版社在本次检查中扮演着信息传递和记录的角色，具体职责包括：

1、及时将市监局人员的检查任务通知肥娟小吃店；

2、提供必要的检查表格和文件，方便市监局人员记录检查结果；

3、对市监局人员与肥娟小吃店的沟通进行协调，确保双方信息畅通；

4、根据市监局人员的反馈，对检查结果进行整理并发布相关信息。

通过本次检查，市监局人员确保了肥娟小吃店的食品安全和安全生产，市监局将继续加强对小吃行业的监管力度，制定更加完善的检查制度，提高食品安全水平，出版社也将积极参与其中，为市民提供更加安全、健康的美食享受。